مزایای استفاده از ظروف سرامیکی
نحوه تمیز کردن آن بسیار ساده تر از دیگر ظروف می باشد. هم با مایع ظرف شویی و با هر نوع اسکاجی می توان آن را کاملا تمیز کرد.
ظروف سرامیکی اصل به هیچ عنوان خراشیده نمی شود. بسیار محکم و مقاوم می باشد به راحتی می توان از ابزار فلزی مانند قاشق استفاده کرد و نگرانی نداشت.
در حالی که این ظروف حرارت را به خوبی در خود نگه می دارند. نیازی به استفاده از حرارت بالا که برای برخی از غذاها مضر می باشد نیست با حرارت کم و متوسط به راحتی غذا در این ظروف طبخ می شود.
سرامیک ماده ای کاملاً طبیعی بوده و هیچ ماده یا ذره شیمیایی و مضر را وارد غذا نمی کند.
از دیگر مزایای ظروف سرامیکی به حرارت مقاوم بوده و به راحتی می توان آن ها را در فر گذاشت.
تنوع در ظروف سرامیکی بسیار بالا بوده و از نظر زیبایی واقعا چشم نواز هستند.
غذا در ظروف سرامیکی به صورت یکنواخت پخته می شود.
به راحتی می توان غذاها را بدون استفاده از روغن و به صورت رژیمی در آن طبخ کرد.
بیشترین کاربرد ظروف سرامیکی
به طور کلی، صنعت سرامیک سازی بسیار گسترده است و یکی از گستردهترین شاخههای این صنعت، ساخت ظروف سرامیکی میباشد. این ظروف کاربردهای فراوانی دارند که دو تا مهمترین آنها، صنایع دستی و استفاده برای غذا خوری میباشد. هر دوی اینها، از زمانهای گذشته مرسوم بودهاند و در واقع ریشهای تاریخی دارند. مردان و زنان نسلهای پیش، ظروف سرامیکی را هم برای تزئین خانههایشان و هم برای غذا خوری مورد استفاده قرار میدادند. سرعت بالای ساخت این ظروف و همچنین هزینهی کمتر آن نسبت به باقی ظروف، در این فراگیری بیتأثیر نبوده و به نوبه خود در گسترش این ظروف ایفای نقش کردهاند.
محبوبترین ظروف های سرامیکی
ماگ سرامیکی
شاید بتوان ماگ سرامیکی را محبوبترین ظرف سرامیکی هنری دانست. امروزه ماگهای سرامیکی مختلف و با طرحهای متنوع به بازار عرضه شدهاند که توانستهاند جایگاه خوبی را در میان خریداران پیدا کنند. ماگهایی شامل طرحهایی با موضوعات ترند شده در فضای مجازی و همچنین ماگها با طرحهای سنتی، از محبوبترینها به شمار میروند.
بشقاب سرامیکی
امروزه بشقابهای سرامیکی بسیاری با طرحهای هنری و فانتزی در بازار موجود میباشند. این طرحها بیشتر شامل نقشهای سنتی ولی با رگههایی از هنر مدرن هستند. بشقابهای سرامیکی کاربرد غذا خوری ندارند و عموما روی دیوار نصب میشوند.
میوه خوری سرامیکی
میوه خوریهای سرامیکی نیز از محبوبترین ظروف هنری سرامیکی محسوب میشوند. این میوهخوریها نیز در طرحها رو رنگهای مختلف ساخته میشوند و گستردگی آنها باعث میشود تا هر سلیقهای بتواند ظرف مورد علاقهی خود را پیدا کند. طرحهایی که بر روی ظروف سرامیکی میوه خوری اجرا میشوند، عمدتا یا طرحهای کلاسیک هستند یا این که طرحهایی مینیمال میباشند تا سادگی و زیبایی ظرف را حفظ کنند.
غذا خوری
بیشترین کاربرد ظروف سرامیکی، در غذا خوری میباشد. این ظروف باستانی، از زمانهای بسیار دور نیز برای غذا خوری مورد استفاده قرار میگرفتهاند و ترکیب مواد اولیهی آنها و همچنین خواص حرارتی ویژهای که دارند، فراگیر شدن این ظروف برا غذا خوری را سرعت بخشیده است.
ظروف سرامیکی از دو قسمت بدنه و لعاب تشکیل شدهاند. قسمت بدنه از جنس خاک رس و قسمت لعاب نیز طیف گستردهای از مواد آلی و معدنی را شامل میشود. اگر بخواهیم به صورت کلی ظروف سرامیکی را بررسی کنیم، این ظروف سه خاصیت ویژه دارند که این خواص، سبب برتری یافتن ظروف سرامیکی نسبت به باقی ظروف شده است.